Čokoladna torta s crvenim vinom

Name: RECEPT: Čokoladna torta s crvenim vinom - Mojačokolada.si
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 300 g šećera; 110 g BAM kakaa u prahu; 170 g brašna; 1 1/4 čajna žličica praška za pecivo; 1 čajna žličica sode bikarbone; 120 ml ulja; prstohvat soli; 2 jaja; 2 čajne žličice BAM vanilin paste; 85 ml BAM crveno čokoladno vino; 115 g neslanog maslaca sobne temperature; 75 g BAM kakaa u prahu; 180 g šećera u prahu; 1 čajna žličica BAM vanilin paste; 2 - 3 žlice BAM crvenog čokoladnog vina

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 16

Je li netko spomenuo čokoladnu tortu s crnim čokoladnim vinom? Da, mi jesmo! Ovaj recept za čokoladnu tortu s crnim vinom donosi bogatu čokoladnu maslenu kremu. Čokoladna torta zasigurno je kraljica svih torti. Gotovo da ne postoji osoba koja kaže NE čokoladnoj torti ili je nije pojela u životu. Ali što ako biste s ovim receptom za čokoladnu tortu mogli poslužiti još bolju, još ukusniju i još odvažniju čokoladnu tortu?

BAM Chocolate Wine rezultat je višegodišnjeg odležavanja tamnog crnog vina, u kombinaciji s okusom ukusne tamne čokolade. Klasična rubinasta boja s blagim ljubičastim nijansama otkriva profinjen okus koji je savršen kao aperitiv uz deserte, sladoled, bobičasto voće, odabrana gurmanska jela ili kao glavni desert čokoladnog kolača.

Još jedan BAM savjet kako bi čokoladna torta bila pravi hit: koristite dobar kakao prah. Vrlo je važno koristiti visokokvalitetne sastojke pri pripremi čokoladne torte. Mi smo koristili BAM kakao prah, koji daje snažan čokoladni okus: jer pruža glatki, bogat i intenzivan čokoladni okus.

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za čokoladnu tortu s vinom:

300 g šećera
110 g BAM kakaa u prahu
170 g brašna
1 1/4 čajna žličica praška za pecivo
1 čajna žličica sode bikarbone
120 ml ulja
prstohvat soli
2 jaja
2 čajne žličice BAM vanilin paste
85 ml BAM crveno čokoladno vino

Za bogatu čokoladnu maslačnu kremu:

115 g neslanog maslaca sobne temperature
75 g BAM kakaa u prahu
180 g šećera u prahu
1 čajna žličica BAM vanilin paste
2 - 3 žlice BAM crvenog čokoladnog vina
prstohvat soli

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1743 kJ / 417 kcal
Masti	17,6 g
od kojih zasićene masti	7,5 g
Ugljikohidrati	59 g
od kojih šećeri	44 g
Prehrambena vlakna	6,1 g
Proteini	5,1 g
Sol	0,7 g

Upute:

Za pripremu čokoladnog kolača s crvenim vinom:

Zagrijte pećnicu na 200 °C i obložite dva kalupa za kolače promjera 15 cm papirom za pečenje. Namastite stranice. U velikoj zdjeli pjenjačom pomiješajte šećer, BAM kakao prah, brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. Pjenjačom sjedinite sastojke. U sredini smjese napravite udubljenje i ulijte biljno ulje, BAM vanilin pastu, jaja i BAM crveno čokoladno vino. Miješajte dok smjesa ne postane glatka i bez grudica brašna.

Ravnomjerno rasporedite smjesu na dva lima za pečenje i pecite oko 30 minuta. Ostavite kekse da se hlade na limovima 10 minuta. U međuvremenu pomiješajte maslac, BAM kakao prah, sitni šećer, sol, BAM crveno čokoladno vino i BAM vanilin pastu. Počnite miksati na niskoj brzini, zatim postupno povećavajte brzinu i miksajte na najvišoj brzini. Miksajte dok ne dobijete pjenastu smjesu bez tragova kakaa.

Kada se keksi potpuno ohlade, stavite prvi sloj na podmetač za torte, premažite ga s otprilike polovicom maslaca od maslaca i vina. Stavite sljedeći sloj na vrh torte i pomoću lopatice za maslac od maslaca rasporedite maslac od maslaca po vanjskoj strani torte. Poslužite!

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Čokoladno vino

19,90 €

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Nema na zalihi

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,98 €

Ukupno:

29,80 €26,82 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bijela vruća čokolada s kokosom, 1500 g

34,90 €

Bez laktoze
Najprodavaniji

Makro mješavina, 250 g

(85 Ocjena)

7,90 €

Preporučujemo

-25%

Čokoladno vino

(79 Ocjena)

19,90 € 14,90 €

-25%

Vegan
FIT
Bez glutena

Tamna čokolada bez dodanog šećera, 250 g

(60 Ocjena)

9,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta