Jednostavno najbolja pita od borovnica

Name: Jednostavno najbolja pita od borovnica
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: mrvičasto tijesto; 900 g svježih borovnica; 135 g šećera; 30 g brašna; 14 g kukuruznog škroba; 30 ml limunovog soka; prstohvat cimeta; 1 čajna žličica limunove korice; 15 g hladnog neslanog maslaca; 1 jaje; 15 ml mlijeka; šećer

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 10 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 12

Slijedeći ovaj recept za pitu od borovnica, pita će biti bolja nego ikad i puna slatkih sočnih borovnica u zlatno-smeđoj, maslačno-listastoj tijestu. Priprema pite od nule zahtijeva prilično vještine, stoga slijedite sastojke i upute u ovom receptu i rezultat će biti izvrsna pita od borovnica.

Za upotrebu:

Koristite arome. Nadjev za pitu od borovnica ne treba mnogo sastojaka, ali ipak ima nevjerojatan okus. Borovnice su same po sebi prilično slatke, pa trebate dodati samo malo šećera. Ne zaboravite koricu i sok svježeg limuna. Dodavanje daška cimeta daje piti od borovnica suptilan dodir koji doista ističe prirodni okus borovnica.
Koristimo 2 sastojka za zgušnjavanje: mješavinu kukuruznog škroba i brašna. Ako se pita dovoljno dugo peče, nadjev od džema od borovnica se lijepo stisne i zgusne.

Za savršen završni detalj, pripremite nadjev s maslacem. Komad maslaca dodaje mu bogatstvo i pomaže da se sastojci nadjeva povežu.

Kada kupujete BAM proizvode, možete iskoristiti kod RECEPT i dobiti 10 % popusta na cijelu kupnju.

Površinu tijesta premažite umućenim jajetom. Jajna glazura jamči hrskaviju koru i pomaže postići onu prepoznatljivu zlatnu boju. Bez nje je tijesto beživotno i bez sjaja.

Maslac i premaz od jaja mogu se izostaviti, ali kad je u pitanju posipanje, kristal šećer je obavezan. Daje malo hrskavosti i sjaja slatkim pitama.

Ako više volite jabuke od borovnica, recept za pitu od jabuka pronađite OVDJE.

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za prhko tijesto:

mrvičasto tijesto

za pitu od borovnica:

900 g svježih borovnica
135 g šećera
30 g brašna
14 g kukuruznog škroba
30 ml limunovog soka
prstohvat cimeta
1 čajna žličica limunove korice
15 g hladnog neslanog maslaca

za premazivanje jaja:

1 jaje
15 ml mlijeka

ukras:

šećer

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	917 kJ / 219 kcal
Masti	5,2 g
od kojih zasićene masti	3 g
Ugljikohidrati	39,9 g
od kojih šećeri	26,4 g
Prehrambena vlakna	3,9 g
Proteini	3,3 g
Sol	0,1 g

Upute:

priprema:

Pripremite lisasto tijesto prema uputama za pitu od jabuka. Zatim pripremite nadjev od borovnica: u velikoj zdjeli pomiješajte borovnice, šećer, brašno, kukuruzni škrob, cimet, limunov sok i limunovu koricu. Miješajte dok smjesa ne postane potpuno suha i praškasta. Po potrebi zdrobite nekoliko borovnica ili dodajte malo BAM preljeva kako biste navlažili smjesu. Izvadite nadjev kad se pećnica zagrije. Po potrebi se nadjev može pokriti i hladiti do 24 sata. Zagrijte pećnicu na 220 °C. Stavite lim za pečenje na donju rešetku pećnice kako biste uhvatili sok od borovnica.

Razvaljajte lisnicu prema uputama za pitu od jabuka i dodajte nadjev od borovnica. Prekrijte nadjev gornjim slojem tijesta i pecite pitu od borovnica u pećnici 25 minuta. Zatim smanjite temperaturu pećnice na 190 °C. Pitu zatim pecite još 40 do 50 minuta. Izvadite pitu iz pećnice, stavite je na rešetku za hlađenje i hladite najmanje 4 sata prije rezanja i posluživanja.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena

DUO set poklon paketića

16,90 €

-14%

Nema na zalihi

Set za sladoled na štapiću

86,10 € 73,90 €

-14%

Nema na zalihi

Najprodavaniji
Bez glutena

Bijeli kokosov namaz, 200 g

(270 Ocjena)

7,90 €

Vegan
Bez glutena
Bez laktoze

PREMIUM kakao namaz, 200 g

(150 Ocjena)

7,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta