Kapkejkove od bijele čokolade

Name: RECIPEPT: Keksi od bijele čokolade - Mojačokolada.si
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: 420 g brašna; 1 čajna žličica mljevenog kardamoma; 2 čajne žličice praška za pecivo; 1/4 čajne žličice sode bikarbone; prstohvat soli; 185 g neslanog maslaca sobne temperature; 200 g šećera; 1 čajna žličica limunove korice; 3 velika jaja; 1 čajna žličica BAM vanilin paste; 1 čajna žličica mlaćenice; 2 čajne žličice limunovog soka; 170 g BAM bijele čokolade; 75 g šećera (za posipanje); 200 g šećera u prahu (za posipanje)

(1)

Vrijeme pripreme: 40 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 15

Ono što ćete voljeti kod ovih krekera je njihova mekana, ali žvakasta, blago pahuljasta i slatka tekstura. Svaki zalogaj popraćen je divnom kombinacijom isprepletenih okusa bijele čokolade i limuna. Krekeri od bijele čokolade i limuna su toliko ludo dobri, a izgledaju apsolutno prekrasno!

Osim što imaju predivan okus, keksi od bijele čokolade i limuna obećavaju da su brzi i jednostavni za pripremu te se odlično slažu s:

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za bijele čokoladne pukotine:

420 g brašna
1 čajna žličica mljevenog kardamoma
2 čajne žličice praška za pecivo
1/4 čajne žličice sode bikarbone
prstohvat soli
185 g neslanog maslaca sobne temperature
200 g šećera
1 čajna žličica limunove korice
3 velika jaja
1 čajna žličica BAM vanilin paste
1 čajna žličica mlaćenice
2 čajne žličice limunovog soka
170 g BAM bijele čokolade
75 g šećera (za posipanje)
200 g šećera u prahu (za posipanje)

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	727 kJ / 174 kcal
Masti	6,4 g
od kojih zasićene masti	3,8 g
Ugljikohidrati	26,9 g
od kojih šećeri	18,6 g
Prehrambena vlakna	0,4 g
Proteini	2,2 g
Sol	0,2 g

Upute:

Za pripremu:

U srednjoj zdjeli pjenjačom pomiješajte brašno, kardamom, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U velikoj zdjeli pjenjačom umutite maslac i šećer dok smjesa ne postane blijeda i pjenasta. Umiješajte koricu limuna. Postupno dodajte jaja.

Umiješajte BAM vanilin pastu, mlaćenicu i limunov sok. Polako dodajte suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine. Umiješajte BAM bijelu čokoladu. Tijesto će biti ljepljivo, ali to je u redu. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i hladite najmanje sat vremena dok ne postane dovoljno čvrsto za oblikovanje kuglica.

Zagrijte pećnicu na 200 °C. Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje. U zasebnim plitkim zdjelama pomiješajte kristal šećer i šećer u prahu. Lagano pospite ruke šećerom u prahu kako se tijesto ne bi lijepilo za ruke. Uzimajte otprilike dvije jušne žlice tijesta za svaki keks i nježno ga oblikujte u kuglu. Prvo lagano uvaljajte kuglicu u sitni šećer, a zatim je dobro uvaljajte u šećer u prahu. Stavite kekse na lim za pečenje na razmak od oko 2 cm, jer će se tijekom pečenja rasplinuti. Ponavljajte postupak s ostatkom tijesta.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Bijela čokolada, 250 g

6,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,68 €

Ukupno:

16,80 €15,12 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-13%

Nema na zalihi

Kremasti Yummy set

Nema na zalihi

Set slastica u kornetu

(2 Ocjena)

53,50 € 45,90 €

-14%

Nema na zalihi

Bez glutena
Najprodavaniji

Nema na zalihi

Mliječna čokolada, 500 g

(316 Ocjena)

11,90 €

Nema na zalihi

Najprodavaniji

Nema na zalihi

Topla čokolada s lješnjakom, 220 g

(45 Ocjena)

5,90 €

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

kako profil okusa oblikuje ravnotezu i kreativnost deserta

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 8 minuta