Noć vještica s čokoladnim brownie kolačima

Name: RECEPT: Noć vještica s čokoladnim brownie kolačima
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g šećera; 100 g višenamjenskog brašna; 65 g BAM kakao praha (prosijanog); 50 g šećera u prahu (prosijanog); 80 g BAM tamne čokolade; prstohvat soli; 2 jaja; 125 ml ulja; 2 žlice vode; 1 čajna žličica BAM vanilin paste; 7 g želatine; Crna glazura (za oči)

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 15

noc vjestica s cokoladnim brownie kolacima

Halloween je pred nama , pa zašto ga ne začiniti jezivim ukrasima? Ovo je doba godine kada su na stolu keksi u obliku duhova, pauka, paučine i drugih čarobnih elemenata.

Evo recepta za sablasnu gozbu za pohlepne male čarobnjake ili vještice. Čokoladni browniji pripremit će se s čokoladom i BAM kakaovim prahom. Tamni sastojci pružit će savršenu podlogu na koju ćete staviti marshmallowe u obliku sablasnih duuuuhhhhoova!

Pozovite sljedeće na jezivu gozbu:

Čokoladne čarobnjačke kape
Jezivi čokoladni pauci

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za čokoladne brownie kolače:

100 g šećera
100 g višenamjenskog brašna
65 g BAM kakao praha (prosijanog)
50 g šećera u prahu (prosijanog)
80 g BAM tamne čokolade
prstohvat soli
2 jaja
125 ml ulja
2 žlice vode
1 čajna žličica BAM vanilin paste

Za marshmallowe:

7 g želatine
100 g šećera
Crna glazura (za oči)

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1099 kJ / 263 kcal
Masti	13,7 g
od kojih zasićene masti	3,7 g
Ugljikohidrati	32,6 g
od kojih šećeri	24,5 g
Prehrambena vlakna	2 g
Proteini	3,1 g
Sol	0,1 g

Upute:

Za čokoladne brownie kolače:

Pripremite smjesu za brownie kako je ovdje opisano.

Za pripremu duhova od sljezovih kolačića:

Namakajte želatinu u hladnoj vodi dok ne omekša. U manjoj posudi pomiješajte šećer i 60 ml vode. Kuhajte na srednje jakoj vatri uz miješanje dok se šećer ne otopi, oko 1 do 2 minute. Kada voda proključa, stružite dno lonca uz miješanje. Ako netopljeni šećer ostane na dnu lonca, miješajte dok se i on ne otopi. Kuhajte dok temperatura ne dosegne 115 °C. Ako nemate termometar, kuhajte između 4 i 6 minuta.

Dodajte procijeđenu i omekšanu želatinu u smjesu šećera. Miksajte električnim mikserom na srednjoj brzini oko 3 minute. Povećajte brzinu i miksajte dok se ne formiraju mekani vrhovi, što će biti negdje između 8 i 10 minuta. Prebacite dobivenu smjesu za marshmallows u vrećicu za ukrašavanje. Vrećicom za ukrašavanje istisnite marshmallows izravno na brownie kolače. Ostavite da se suše najmanje jedan sat, zatim nacrtajte oči i usta crnom glazurom. Brownie kolači su spremni za posluživanje.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Nema na zalihi

Tamna čokolada, 250 g

8,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,88 €

Ukupno:

18,80 €16,92 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena

-15%

Nema na zalihi

Pakiranje slatkiša Kinder Bueno

Nema na zalihi

Set za slastice voćni nadjevi

41,50 € 35,90 €

-13%

Preporučujemo

-11%

Tropski preliv

Proteinski pločica, dvostruka tamna čokolada

(12 Ocjena)

2,99 € 2,69 €

-10%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta