info@bamchocolate.com 
Prijava 
hr 
BAM Kalkulator za tortu 
Prijava 
Recept za palačinke
- (1)
-
Vrijeme pripreme:
30 min -
Zahtjevnost:
-
Broj sastojaka:
12
Palačinka je jelo napravljeno od osnovnih sastojaka poput brašna, jaja i mlijeka. Dodajte malo soli, zagrijte tavu i to je to. Ali svatko tko je ikada pravio palačinke zna da to nije tako. Može doći do problema pri pripremi same smjese za palačinke, koja može biti previše gusta ili, obrnuto, previše rijetka. To je prvi put da pomislite da vam možda treba recept za palačinke.
Može se nastaviti pogrešnim odabirom posude za pečenje, posudom koja je prevruća ili nije dovoljno vruća, oklijevanjem oko toga trebate li posudu premazati maslacem, uljem i trebate li je uopće premazati. Kada je riječ o samom pečenju palačinki, pogrešan oblik često igra glavnu ulogu. Ne razmišljate ni o ukrašavanju. U ovoj fazi počinjete razmišljati o činjenici da vam je potreban recept za palačinke.
Kada kupujete BAM proizvode, možete iskoristiti kod RECEPT, koji vam daje 10 % popusta na cijelu kupnju.
Evo recepta za palačinke koji daje savršenu smjesu i objašnjava što i kako podmazati za kuhanje palačinki.
Palačinke se mogu poslužiti s pečenim Caesar roštiljem iz pećnice ili jogurt muffinzima.
Postoje i drugi načini pripreme palačinki. Pripremili smo nekoliko ideja:
mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.
Sastojci:
za palačinke:
- 1 jaje
- 115 ml punomasnog mlijeka
- 10 g maslaca
- 66 g višenamjenskog brašna
za nadjev s ricottom i narančom:
- 100 g ricotte
- 1 naranča
za preljev i dekoraciju:
- 40 g BAM preljev od pasionog voća
- 40 g BAM PREMIUM prženih lješnjaka
- borovnice
- maline
- Maracuya
- suho jestivo cvijeće
Upute:
priprema:
1
Prosijte brašno kroz cjedilo. Dodajte jaje u prosijano brašno i miješajte dok se sastojci ne sjedine. Zatim postupno dodajte malo mlijeka i miješajte. Kad se sastojci sjedine, dodajte drugu polovicu mlijeka. Ponovno miješajte dok se sastojci ne sjedine u jednoličnu smjesu bez grudica. Otopite maslac i dodajte otopljeni maslac u smjesu brašna, jajeta i mlijeka. Odaberite tavu s neprijanjajućim dnom. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Uzmite smjesu za palačinke i napunite dno tave. Kada se smjesa zgruša nakon nekoliko sekundi, okrenite je i pecite s druge strane još 20 sekundi. Palačinka je gotova.
priprema:
1
Pomiješajte 100 g ricotte s 50 g šećera. Imajte na umu kakva tekstura nadjeva treba biti i dodajte malo mlijeka ako je nadjev presuh. Ogulite naranču i narežite koru (bez bijelog dijela!) na tanke trakice. Možete je i naribati, ali ja je radije rezam na trakice jer tako dođe do izražaja okus naranče u nadjevu od ricotte. Kružnim predmetom (može biti čaša ili neka druga okrugla posuda) oblikujte pripremljene palačinke u male krugove. Na svaki krug stavite žlicu nadjeva i ravnomjerno ga rasporedite po površini oblikovane palačinke. Palačinku zatim presavijte na pola, a zatim prepolovite kako biste dobili lijepe trokute. Ako se ne sjećate kako sam to napravio, vratite se na upute i pogledajte korak ponovno.
za pripremu ukrasa:
1
Prerežite svježe marakiju na pola. Prerežite maline i borovnice na isti način. Narežite lješnjake, pazeći da između bude veći komad koji će dati izražen okus lješnjaka. Pripremite BAM preljev od marakije, smeđi šećer i brener. Sada se vratite na online trening i slijedite korak-po-korak ukrašavanje tanjura koje sam vam pokazao. I sretno!
Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:
-0,49 €
Ukupno:
4,90 €4,41 €
-10%
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Slični proizvodi
Bez laktoze
Vegan
FIT
Preporučujemo
Bez glutena
Postani slastičarski majstor
Prijavi se na čoko e-časopis
Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.
Vijesti
Recepti
Aktual
Vijesti
Recepti
Aktual
Slastičarski savjeti 
Slovenščina
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español