Sladoledni sendviči s keksićima

Name: Sladoledni sendviči s keksićima
Cook time: 13 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 280 g brašna; 1 i pol žličice kukuruznog škroba; 1 čajna žličica sode bikarbone; prstohvat soli; 170 g neslanog maslaca; 150 g smeđeg šećera; 100 g šećera; 1 jaje + 1 žumanjak; 2 čajne žličice BAM vanilin paste; 225 g BAM termostabilne čokolade; 540 g sladoleda po vašem izboru, može se pripremiti i od BAM mješavine za sladoled; Ukras

(1)

Vrijeme pripreme: 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 12

Nema ništa bolje od čokoladnih keksa. Osim čokoladnih keksa s ledom u sredini! Recept za sendviče od keksa s ledom sastoji se od tijesta za čokoladne kekse. Čokolada zadržava oblik i svoj božanski okus čak i nakon pečenja, što je čini pogodnom za deserte poput brownija, muffina i američkih keksa s komadićima čokolade ili za sendviče od keksa s ledom.

Kada kupujete BAM proizvode, možete iskoristiti kod RECEPT, koji vam daje 10% popusta na cijelu kupnju.

Sendviči s kolačima i sladoledom bit će omiljena ljetna poslastica. Današnji recept je neizostavan kolač za domaći sendvič sa sladoledom.

BAM savjeti kako bi vaši sladoledni sendviči bili uspješni:

Svaki sladoledni sendvič pojedinačno čvrsto zamotajte u plastičnu foliju ili papir za pečenje kako bi se složeni sendvič držao na okupu.
Pripremajte po jedan sendvič odjednom i stavite ga u zamrzivač čim ga složite. Nemojte slagati cijelu količinu i tek onda zamrzavati jer će se prvi sendviči otopiti prije nego što završite.
Smrznite sendviče s sladoledom na najmanje 3 sata. Nakon 3 sata sladoled će još uvijek biti malo mekan, ali sendviči će biti dovoljno smrznuti da se lako jedu. Ako želite, možete ih napraviti još brže koristeći BAM mješavinu za sladoled.

Možete također pripremiti sladoledne deserte koristeći recepte u nastavku:

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za sladoledne sendviče:

280 g brašna
1 i pol žličice kukuruznog škroba
1 čajna žličica sode bikarbone
prstohvat soli
170 g neslanog maslaca
150 g smeđeg šećera
100 g šećera
1 jaje + 1 žumanjak
2 čajne žličice BAM vanilin paste
225 g BAM termostabilne čokolade
540 g sladoleda po vašem izboru, može se pripremiti i od BAM mješavine za sladoled
Ukras

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	2112 kJ / 505 kcal
Masti	23,9 g
od kojih zasićene masti	13,7 g
Ugljikohidrati	65,9 g
od kojih šećeri	41,9 g
Prehrambena vlakna	2,2 g
Proteini	6,2 g
Sol	0,6 g

Upute:

priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Obložite 3 velike limenke za pečenje papirom za pečenje. U srednjoj zdjeli pjenjačom pomiješajte brašno, kukuruzni škrob, sodu bikarbonu i sol. Ručnim ili stolnim mikserom s nastavkom za tučenje mutite maslac, smeđi šećer i šećer u velikoj zdjeli na srednje visokoj brzini dok se ne sjedine i smjesa ne postane kremasta, oko 2 minute. Dodajte jaje, žumanjak i BAM vanilijsku pastu, zatim miksajte na srednje visokoj brzini dok se sastojci ne sjedine. Po potrebi stružite stranice i dno zdjele. Na niskoj brzini umiješajte suhe sastojke, zatim dodajte BAM Thermostable čokoladu i miksajte dok se sastojci ne sjedine. Tijesto će biti mekano i ljepljivo.

Budući da je tijesto vrlo ljepljivo, preporučujemo upotrebu žlice za kekse. Oblikujte kuglice od tijesta, otprilike 1,5 žlice tijesta po keksu, i poredajte ih na lim za pečenje na razmaku od 3 cm. Pecite 12–13 minuta ili dok ne porumene sa strane. Izvadite iz pećnice i ostavite kekse da se hlade na limu za pečenje 5 minuta. Po želji, dok su keksi još topli, utisnite dodatne male komadiće čokolade na vrhove keksa. Prebacite na rešetku da se potpuno ohlade prije sastavljanja sladolednih sendviča.

Napravimo sladoledne sendviče. Okrenite ohlađeni keks naopako i stavite na njega jednu veliku kuglu sladoleda, oko 45 g. Nježno razmažite sladoled. Stavite drugi keks na vrh, zatim podignite složeni sendvič i nježno stisnite sve zajedno kako biste dobili kompaktni sendvič. Uvaljajte stranice u male komadiće čokolade, šarene mrvice ili orašaste plodove. Ako se ne konzumira odmah, odmah zamotajte sastavljeni sendvič u prozirnu foliju i stavite ga u zamrzivač. Ponavljajte postupak s preostalim keksima i sladoledom. Zamrzavajte najmanje 3 sata, a najdulje 3 mjeseca.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bijela vruća čokolada s kokosom, 1500 g

34,90 €

Preporučujemo

-11%

Tropski preliv

(4 Ocjena)

16,70 € 14,90 €

-11%

Preporučujemo
Bez glutena
Novo

70% ekstra tamna čokolada, 250 g

(1 Ocjena)

9,90 €

Vegan

Preljev od pasionog voća, 200 g

(153 Ocjena)

4,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta