Slatki vrhnski gulaš s kruhom i bobičastim voćem

Name: Slatki kremasti gulaš s kruhom i bobičastim voćem
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 francuski kruh; 225 g punomasnog krem sira, omekšanog na sobnu temperaturu; 15 g šećera u prahu; 1 čajna žličica BAM vanilin paste; 280-300 g miješanog svježeg voća poput borovnica, kupina i narezanih jagoda; 8 velikih jaja; 480 ml punomasnog mlijeka; 1/2 čajne žličice mljevenog cimeta; 135 g smeđeg šećera

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

slatki vrhnski gulas s kruhom i bobicastim vocem

Ali gdje je pravilo da se gulaš smije poslužiti samo kao slani obrok? Ova kremasta zapečena posuda s francuskim tostom od jagoda i mješavinom krem sira spaja sočne jagode, svilenkasti krem sir i bogatu pudingu od smeđeg šećera. Ovaj impresivni doručak ili brunch jelo savršeno je kremasto, mekano i hrskavo. I BONUS: vaša će kuhinja mirisati na pečenje cijelo jutro.

Možete poslužiti i slatki kremasti kaserol s vanilin kremom. Recept ovdje.

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za slatki i kremasti gulaš:

1 francuski kruh
225 g punomasnog krem sira, omekšanog na sobnu temperaturu
15 g šećera u prahu
1 čajna žličica BAM vanilin paste
280-300 g miješanog svježeg voća poput borovnica, kupina i narezanih jagoda
8 velikih jaja
480 ml punomasnog mlijeka
1/2 čajne žličice mljevenog cimeta
135 g smeđeg šećera

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1707 kJ / 408 kcal
Masti	15,6 g
od kojih zasićene masti	7,4 g
Ugljikohidrati	53,8 g
od kojih šećeri	30,8 g
Prehrambena vlakna	2,6 g
Proteini	13,2 g
Sol	1 g

Upute:

Postupak pripreme:

Narežite kruh na kockice. Za najbolje rezultate, ostavite kockice kruha nepokrivene na sobnoj temperaturi nekoliko sati (ili do 1 dan) da se osuše. Ako nemate vremena za to, rasporedite komade kruha na obloženu posudu za pečenje i pecite u pećnici na 150 °C 10 minuta.

Podmažite posudu za pečenje dimenzija 33 x 23 x 5 cm sprejem protiv prianjanja. Rasporedite polovicu kockica kruha na pripremljenoj posudi za pečenje.

Pomoću ručnog ili stolnog miksera s metlicom za pjenjenje mutite krem sir sobne temperature na srednjoj do visokoj brzini dok ne postane potpuno glatko. Umiješajte šećer u prahu i 1 čajnu žličicu BAM vanilin paste te miksajte dok se sastojci tek ne sjedine. Kašikom nasumično rasporedite mješavinu krem sira po kruhu. Pospite većinu jagoda, a zatim preostale kockice kruha. Ukrasite s još nekoliko bobica.

Umutite jaja, mlijeko, cimet, smeđi šećer i jednu žličicu BAM vanilin paste. Smjesu ravnomjerno prelijte preko kruha. Čvrsto pokrijte posudu za pečenje prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 3-4 sata, a najviše na 24 sata. Najbolje je ostaviti preko noći.

Zagrijte pećnicu na 180 °C.

Pecite slatki gulaš nepoklopljen 45-55 minuta ili dok ne porumeni na vrhu. Pospite šećerom u prahu, prelijte preljevom od jagoda i/ili pokapajte javorovim sirupom. Poslužite toplo.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,99 €

Ukupno:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena
Preporučujemo

-14%

Paket Dubai Čokolada

47,60 € 40,90 €

-14%

FIT
Bez laktoze
Vegan

Nema na zalihi

Liofilizirane jagode, 40 g

(92 Ocjena)

5,90 €

Nema na zalihi

FIT
Bez laktoze
Vegan

dzem od sljiva od 100 voca bez dodanog secera 200 g

Kajsijevo džem od 100% voća, bez dodanog šećera, 200 g

(53 Ocjena)

4,90 €

Bez laktoze

Mini marshmallows, 250 g

(79 Ocjena)

4,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta