Sočni bezglutenski browniji

Name: RECEPT: Sočni bezglutenski browniji - Mojačokolada.si
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: 115 g neslanog maslaca + 2 žlice dodatno; 200 g smeđeg šećera; 2 jaja; 65 g BAM kakaa u prahu; prstohvat soli; 1 čajna žličica BAM vanilin paste; 45 g brašna bez glutena

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 7

Sočni browniji, ali bez glutena? Da, možete ih napraviti i tako. Slatki browniji s sočnim središtem, iako su bez glutena, bit će sočni, čokoladni i ukusni baš poput običnih brownija.

Ali kako napraviti bezglutenske brownie kolače? Bezglutensko brašno može biti skupo. Neka se vrlo dobro ponašaju u određenim receptima, ali ne uspiju u drugima. Dobra je vijest da je ovaj recept za bezglutenske brownie kolače vrlo uspješan i da će uspjeti s bilo kojom vrstom bezglutenskog brašna za pečenje.

BAM savjet: Brownies se također mogu nazvati i kakao brownies, stoga je važno koristiti kvalitetan kakao prah. Ako koristite kvalitetan kakao, okus čokolade dolazit će od kakaa, a ne od otopljene čokolade.

Ako želite napraviti brownie kolače s glutenom, možete koristiti ove recepte:

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za bezglutenske brownie kolače:

115 g neslanog maslaca + 2 žlice dodatno
200 g smeđeg šećera
2 jaja
65 g BAM kakaa u prahu
prstohvat soli
1 čajna žličica BAM vanilin paste
45 g brašna bez glutena

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	906 kJ / 217 kcal
Masti	12,4 g
od kojih zasićene masti	7,5 g
Ugljikohidrati	24,6 g
od kojih šećeri	20,6 g
Prehrambena vlakna	2,5 g
Proteini	2,8 g
Sol	0,2 g

Upute:

Za pripremu:

Zagrijte pećnicu na 200 °C. Namastite četvrtasti lim za pečenje (20 cm x 20 cm) i obložite ga papirom za pečenje. U velikoj zdjeli pogodnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte maslac i šećer. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi, izvadite i promiješajte pjenjačom. Ponovite postupak još 2 puta.

Neka se smjesa malo ohladi, zatim postupno dodajte jaja, muteći nakon svakog dodavanja. Miješajte dok se smjesa malo ne razrijeđi. Dodajte BAM kakao prah, sol i BAM vanilin pastu. Umiješajte brašno dok se tek ne sjedini s ostalim sastojcima.

Ulijte smjesu u pripremljeni lim za pečenje i pecite oko 35 minuta. Pečenje može potrajati i do 45 minuta, ovisno o vašoj pećnici. Može se poslužiti i s PREMIUM kakaom s okusom lješnjaka.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Nema na zalihi

PREMIUM kakao namaz, 200 g

7,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,78 €

Ukupno:

17,80 €16,02 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena

-13%

Nema na zalihi

Osnovni slastičarski paket

(61 Ocjena)

50,60 € 43,90 €

-13%

Nema na zalihi

Bez glutena

Nema na zalihi

Mliječna čokolada, 5 kg

(2 Ocjena)

99,90 €

Nema na zalihi

Bez laktoze
FIT
Vegan

Spray ulja za Air Fryer, 200 ml

(5 Ocjena)

5,90 €

Bez laktoze

Mini marshmallows, 250 g

(79 Ocjena)

4,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

kako profil okusa oblikuje ravnotezu i kreativnost deserta

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 8 minuta