Sufle za dva

Name: Sufle za dva
Cook time: 16 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 85 g BAM tamnih čokoladnih kapljica; 60 ml šlaga; 35 g smeđeg šećera; 30 ml ulja; 2 žlice jajeta (razbijte jedno jaje, umutite ga i upotrijebite samo dvije žlice umućenog jajeta); 1 čajna žličica BAM vanilin paste; 45 g višenamjenskog brašna; 1/4 čajne žličice praška za pecivo; prstohvat sode bikarbone; ili BAM mješavina za čokoladni sufle

(1)

Vrijeme pripreme: 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 10

Čokoladni sufle je sladica tako polnega čokoladnega okusa, da se lahko vse ostale čokoladne sladice sramežljivo umaknejo. Tokrat smo pripravili recept, s katerimi lahko pripravimo čokoladni sufle za samo dve osebi. En čokoladni sufle za vas in drug za partnerja, otroka, prijatelja/prijateljico ali za drugo ljubljeno osebo.

Za pripravo bomo poleg ostalih običajnih sestavin potrebovali dve posodici za čokoladni sufle standardnih velikosti in BAM temno čokolado. Oblikovana v kapljice tako poskrbi za enakomerno in enostavno topljenje.

Ob nakupu BAM izdelkov lahko uporabite kodo RECEPTI, ki vam prinese 10% popust.

Uporabili bomo tudi rjavi sladkor, ki v čokoladni sufle vnese vlažnost in dodatni okus. Temno čokolado bomo raztopili s sladko smetano in tako poskrbeli za puhasto osnovo za čokoladni biskvit.

Pripravo si lahko olajšate tudi z našo pripravljeno mešanico za čokoladni sufle. BAM mešanica za čokoladni sufle ustvari puhasto, rahlo in zračno osnovo za znamenito francosko slaščico. Količina mešanice je primerna za šest čokoladnih suflejev. Za pripravo le dveh, lahko količine prilagodite in mešanico uporabite večkrat.

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za čokoladni sufle:

85 g BAM tamnih čokoladnih kapljica
60 ml šlaga
35 g smeđeg šećera
30 ml ulja
2 žlice jajeta (razbijte jedno jaje, umutite ga i upotrijebite samo dvije žlice umućenog jajeta)
1 čajna žličica BAM vanilin paste
45 g višenamjenskog brašna
1/4 čajne žličice praška za pecivo
prstohvat sode bikarbone
ili BAM mješavina za čokoladni sufle

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	2457 kJ / 587 kcal
Masti	39,2 g
od kojih zasićene masti	18,2 g
Ugljikohidrati	51,6 g
od kojih šećeri	34,9 g
Prehrambena vlakna	4,6 g
Proteini	6,8 g
Sol	0,6 g

Upute:

priprema čokoladnog suflea:

Lagano namažite maslacem ili premažite čokoladnim suflé-kalupe. Obložite posudu za pečenje namijenjenu za suflé-kalupe papirom za pečenje ili silikonskom podlogom za pečenje. Za sada ostavite sa strane. Zagrijte pećnicu na 180 °C.

Otopite polovicu BAM tamnih čokoladnih kapi na vodenoj pari zajedno s vrhnjem za šlag. Kad se sve otopi, dodajte smeđi šećer i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte BAM vanilijsku pastu, ulje i jaja te miješajte dok se dobro ne sjedine. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte tu smjesu tekućim sastojcima i miješajte gumenom špatulom dok ne dobijete glatku čokoladnu smjesu bez grudica. Ravnomjerno je rasporedite u kalupe za sufle tako da budu otprilike 3/4 pune. Sada stavite preostale BAM tamne čokoladne kapljice u središte svakog čokoladnog suflea.

Pecite 15–16 minuta, okrećući posudu za pečenje svakih 8 minuta. Ako sumnjate da sufle nije dovoljno pečeno, možete ga peći još minutu ili dvije. Unutrašnjost bi trebala biti blago vlažna, s rastopljenom čokoladom unutra. Poslužite toplo. Za one koji koriste BAM mješavinu za čokoladni sufle, jednostavno slijedite upute na pakiranju ili pod karticom "Upute" uz proizvod na našoj web stranici.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Tamna čokolada, 500 g

16,90 €

Smjesa za čokoladni sufle, 250 g

6,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-3,37 €

Ukupno:

33,70 €30,33 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez laktoze
Bez glutena
FIT

Nema na zalihi

Liofilizirane maline, 40 g

(40 Ocjena)

5,90 €

Nema na zalihi

Vegan

Arapska mješavina začina za kavu, 60 g

(14 Ocjena)

6,90 €

Preporučujemo
FIT

-12%

FIT kremasti set

Proteinski pločica, dvostruka tamna čokolada

(12 Ocjena)

2,99 € 2,69 €

-10%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

kako profil okusa oblikuje ravnotezu i kreativnost deserta

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 8 minuta

Sufle za dva

Vrijeme pripreme: 30 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 10

Sastojci:

za čokoladni sufle

85 g BAM tamnih čokoladnih kapljica
60 ml šlaga
35 g smeđeg šećera
30 ml ulja
2 žlice jajeta (razbijte jedno jaje, umutite ga i upotrijebite samo dvije žlice umućenog jajeta)
1 čajna žličica BAM vanilin paste
45 g višenamjenskog brašna
1/4 čajne žličice praška za pecivo
prstohvat sode bikarbone
ili BAM mješavina za čokoladni sufle

Hranjive vrijednosti / porciji:

Energetska vrijednost	2457 kJ / 587 kcal
Masti	39,2 g
od kojih zasićene masti	18,2 g
Ugljikohidrati	51,6 g
od kojih šećeri	34,9 g
Prehrambena vlakna	4,6 g
Proteini	6,8 g
Sol	0,6 g

Približne vrijednosti izračunate pomoću umjetne inteligencije.

Upute za pripremu:

priprema čokoladnog suflea

	Lagano namažite maslacem ili premažite čokoladnim suflé-kalupe. Obložite posudu za pečenje namijenjenu za suflé-kalupe papirom za pečenje ili silikonskom podlogom za pečenje. Za sada ostavite sa strane. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
	Otopite polovicu BAM tamnih čokoladnih kapi na vodenoj pari zajedno s vrhnjem za šlag. Kad se sve otopi, dodajte smeđi šećer i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte BAM vanilijsku pastu, ulje i jaja te miješajte dok se dobro ne sjedine. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte tu smjesu tekućim sastojcima i miješajte gumenom špatulom dok ne dobijete glatku čokoladnu smjesu bez grudica. Ravnomjerno je rasporedite u kalupe za sufle tako da budu otprilike 3/4 pune. Sada stavite preostale BAM tamne čokoladne kapljice u središte svakog čokoladnog suflea.
	Pecite 15–16 minuta, okrećući posudu za pečenje svakih 8 minuta. Ako sumnjate da sufle nije dovoljno pečeno, možete ga peći još minutu ili dvije. Unutrašnjost bi trebala biti blago vlažna, s rastopljenom čokoladom unutra. Poslužite toplo. Za one koji koriste BAM mješavinu za čokoladni sufle, jednostavno slijedite upute na pakiranju ili pod karticom "Upute" uz proizvod na našoj web stranici.

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljeve

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Sufle za dva