info@bamchocolate.com 
Prijava 
hr 
BAM Kalkulator za tortu 
Prijava 
Vanilin biskvit
- (1)
-
Vrijeme pripreme:
45 min -
Zahtjevnost:
-
Broj sastojaka:
8
Vanilin biskvit je vrsta kolača napravljena od jednostavnih sastojaka. Pravi se od jaja, šećera, brašna i vanilin paste. Rezultat je lagano, pahuljasto i prozračno tijesto koje se obično peče u okruglom ili pravokutnom kalupu. Izraz ''spongy'' odnosi se na teksturu kolača, koja je spužvasta i elastična na dodir.
1. Kako se priprema vanilin biskvit?
Priprema se tako da se prvo pjenjačom umute jaja i šećer dok ne dobiju svijetlu i pjenastu smjesu. Zatim pomiješajte suhe sastojke poput brašna, kakaa, praška za pecivo ili sode bikarbone i prosijte ih u smjesu s jajima. Dodajte ulje ili maslac i sve lagano promiješajte špatulom. Na kraju dodajte BAM pastu od vanilije koja, osim što daje okus vanilije, povezuje sve sastojke i dodaje elegantan izgled smjesi za biskvit zahvaljujući sjemenkama Bourbon vanilije.
Za više trikova i savjeta kako spriječiti da vam biskvit "slegne", kliknite ovdje.
Pjenasti kolač s vanilijom može se poslužiti kao samostalni desert ili koristiti kao podloga za druge deserte poput višeslojnih kolača ili sve popularnijih štapića. To je svestrani pjenasti kolač koji se može obogatiti drugim sastojcima poput čokolade, agruma ili ekstrakta badema.
Vanilin biskvit može se koristiti u mnogim receptima ili se umjesto vanilije može koristiti neka druga sastojka. Neke ideje su u nastavku:
- RECEPT.
- RECEPT: Pjenasti kolač s orasima
- RECEPT: Vanilin kolač s jagodama
- RECEPT: Vanilin kolač
mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.
Sastojci:
Za vanilin biskvit:
- 4 velika jaja
- 200 g šećera
- 1 čajna žličica BAM vanilin paste
- 200 g brašna
- 6 g praška za pecivo
- 1/2 čajne žličice soli
- 115 g maslaca
- 120 ml mlijeka
Upute:
Za pripremu vanilin biskvita:
1
Zagrijte pećnicu na 180 °C i obložite kalup za tortu promjera 20 cm papirom za pečenje. U velikoj zdjeli pjenjačom umutite jaja, šećer i vanilijsku pastu dok smjesa ne postane blijeda i pjenasta. U zasebnoj zdjeli prosijte brašno, prašak za pecivo i sol. Postupno dodajte mješavinu brašna u smjesu jaja, nježno miješajući špatulom nakon svakog dodavanja dok tijesto ne postane glatko i bez grudica. Dodajte otopljeni maslac u tijesto i miješajte dok se maslac ne sjedini.
2
Polako dodajte mlijeko i nježno miješajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup za pečenje i ravnomjerno poravnajte vrh lopaticom. Pecite 25 do 30 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista. Izvadite biskvit iz pećnice i ostavite ga da se hladi na limu za pečenje 10 minuta. Prođite nožem oko rubova biskvita kako biste ga odvojili od lima, zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
3
Kad se tijesto ohladi, može se poslužiti takvo kakvo jest ili, po želji, ukrasiti glazurom ili šlagom.
Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:
-0,00 €
Ukupno:
0,00 €0,00 €
-10%
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Slični proizvodi
Preporučujemo
Bez glutena
FIT
Najprodavaniji
Postani slastičarski majstor
Prijavi se na čoko e-časopis
Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.
Vijesti
Recepti
Aktual
Vijesti
Recepti
Aktual
Slastičarski savjeti 
Slovenščina
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español