Palačinke bez jaja

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • (1)
  • Vrijeme pripreme: 30 min
  • Zahtjevnost:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Broj sastojaka: 8
palacinke bez jaja

Palačinke se prave od mlijeka, jaja i brašna. No sve češće, iz zdravstvenih ili drugih razloga, postavlja se pitanje kako ih pripremiti bez jaja. Palačinke se također mogu pripremiti bez jaja, ali će tekstura i okus biti malo drugačiji. Jaja djeluju kao vezivo i također pomažu u stvaranju pahuljaste teksture.

1. Kako napraviti palačinke bez jaja?


Za izradu palačinki bez jaja možete koristiti zamjene poput soka od jabuke, zgnječenih banana, jogurta ili mlaćenice. Mogu se koristiti i veganski zamjenski proizvodi za jaja. Možete ih pronaći u bolje opskrbljenim trgovinama.


Budući da odstupamo od tradicionalnog recepta i zamjenjujemo jedan od glavnih sastojaka, moramo imati na umu da tekstura palačinki neće biti ista. Palačinke bez jaja mogu biti malo gušće i ne tako pahuljaste kao one s jajima. Ne smijemo zaboraviti da se i okus može razlikovati.

Palačinke bez jaja jednako su pogodne za one koji iz zdravstvenih ili drugih razloga ne mogu konzumirati proizvode od jaja, kao i za one kojima su jednostavno ponestale jaja kod kuće. :)

Palačinke se mogu pripremiti na mnogo različitih načina, evo nekoliko ideja:


mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za palačinke bez jaja:

  • 190 g brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo (14 g)
  • 1 čajna žličica soli
  • 1 žlica bijelog šećera
  • 300 ml mlijeka
  • 3 žlice biljnog ulja
  • 60 ml pite od jabuka
  • 1 čajna žličica BAM vanilin paste

Upute:

Za pripremu palačinki bez jaja:

1
U zdjeli pjenjačom pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer dok se dobro ne sjedine. U zasebnoj zdjeli pjenjačom pomiješajte mlijeko, biljno ulje, pire od jabuka i BAM vanilijsku pastu. Miješajte dok se sastojci ne sjedine i ne postanu glatki. Ulijte mokre sastojke u suhe i miješajte dok se potpuno ne sjedine. Pazite da ne premiješate smjesu jer to može rezultirati gumenastim palačinkama.
2
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte smjesu za palačinke u vruću tavu. Preporučujemo omjer od jedne mjerice za jednu palačinku. Pecite palačinke oko 2 do 3 minute sa svake strane, ili dok ne porumene.
3
Poslužite palačinke s omiljenim nadjevima kao što su javorov sirup, maslac, voće, šlag, BAM namazi ili BAM preljevi.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:
-8,99 €
Ukupno:
89,90 €80,91 €
-10%
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Možda te zanima
Postani slastičarski majstor

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.
Prijavi se na čoko e-časopis
Vijesti
Recepti
Aktual
Vijesti
Recepti
Aktual