Carov pečenje s breskvama

Name: RECEPT: Carsko pečenje s breskvama - Mojačokolada.si
Cook time: 7 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 60 g neslanog maslaca; 3 narezana breskve; 50 g šećera; 1 čajna žličica limunova soka; 120 g brašna; 240 ml mlijeka; 4 jaja; 1 čajna žličica limunove korice; prstohvat soli; 1 šaka borovnica; 35 g šećera u prahu; 1 čajna žličica BAM vanilin paste

(1)

Vrijeme pripreme: 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 12

Kojoj skupini pripadate: više volite slatka ili slana jela za doručak? Ako je vaš odgovor da, onda niste na pravom mjestu. Ovaj put ćemo napraviti pečenu carsku palačinku ili šmorun od breskve.

Imperijalni roštilj ili schmorn je austrijska palačinka koja se obično poslužuje kao desert, ali se sve više poslužuje i za doručak.

Ovdje možete saznati kako je nastao Carski pečenac i zašto se tako zove.

Osim carskog pečenja, možete poslužiti i:

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za carsko pečenje:

60 g neslanog maslaca
3 narezana breskve
50 g šećera
1 čajna žličica limunova soka
120 g brašna
240 ml mlijeka
4 jaja
1 čajna žličica limunove korice
prstohvat soli
1 šaka borovnica
35 g šećera u prahu
1 čajna žličica BAM vanilin paste

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	2007 kJ / 479 kcal
Masti	20,9 g
od kojih zasićene masti	10,5 g
Ugljikohidrati	59,7 g
od kojih šećeri	32,6 g
Prehrambena vlakna	2,8 g
Proteini	13,8 g
Sol	0,5 g

Upute:

Za pripremu pečenog Cezara:

Rastopite jednu žlicu maslaca u tavi. Dodajte breskve, jednu žlicu šećera i sok od limuna te kuhajte na jakoj vatri. Povremeno promiješajte dok breskve ne omekšaju i lagano ne porumene, oko 5 minuta. Prebacite breskve na tanjur i očistite tavu.

U velikoj zdjeli pjenjačom umutite brašno, mlijeko, žumanjke, koricu, 2 žlice šećera i BAM vanilijsku pastu. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. U drugoj zdjeli električnim mikserom umutite sol i bjelanjke. Mutite bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg. Dodajte 1 žlicu šećera i miksajte barem minutu. Lagano umiješajte bjelanjke u smjesu.

Opet otopite 1 žlicu maslaca u tavi. Dodajte smjesu, poklopite i kuhajte na srednje niskoj vatri dok se smjesa ne zlatni odozdo i ne počne stajati odozgo, 4 do 5 minuta. Okrenite palačinku i kuhajte dok donja strana palačinke ne bude zgrušena i blago smeđa, oko 2 minute.

Drvenom ili toplinski otpornom plastičnom lopaticom narežite palačinku u tavi na kockice. Pokapajte maslacem, pospite trećinom šećera u prahu i prekrijte breskvama. Pecite i miješajte dok se Caesar roštilj ne karamelizira, oko 5 minuta. Dodajte borovnice i miješajte dok se ne zagriju, oko 1 minute. Prijenesite pečenog Caesar na tanjur za posluživanje, pospite šećerom u prahu i poslužite. BAM namazi ili BAM preljevi se mogu dodati .

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Krema od lješnjaka, 200 g

8,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,88 €

Ukupno:

18,80 €16,92 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-14%

BAMbastični set preljeva

(25 Ocjena)

32,50 € 27,90 €

-14%

Vegan
FIT
Bez laktoze

dzem od sljiva od 100 voca bez dodanog secera 200 g

Kajsijevo džem od 100% voća, bez dodanog šećera, 200 g

(53 Ocjena)

4,90 €

Bez glutena

-14%

Nema na zalihi

Antonio veliki slatkišni paket

62,50 € 53,90 €

-14%

Nema na zalihi

Preporučujemo
Bez glutena

Čokolada s jagodom, 250 g

(56 Ocjena)

8,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta