Brownie keksi

Name: Brownie keksi
Cook time: 13 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 225 g BAM tamne čokolade; 95 g brašna; 20 g BAM kakaa u prahu; 1 čajna žličica espressa u prahu; 1 čajna žličica praška za pecivo; stisni dolje; 75 g maslaca sobne temperature; 150 g smeđeg šećera; 50 g šećera; 2 velika jaja; 1 čajna žličica BAM vanilin paste

(1)

Vrijeme pripreme: 50 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 11

Svi znamo da su domaći brownie kolači izuzetno bogati. Ovaj put smo domaće brownie kolače napravili kao brownie kekse.

Brownie keksi su izuzetno žvakavi s mekanim, kremastim mrvicama. Ako volite sočan brownie, obožavat ćete brownie kekse – žvakave rubove, mekani centar i ljepljive komadiće čokolade.

Kada kupujete BAM proizvode, možete iskoristiti kod RECEPT i dobiti 10% popusta na cijelu kupnju.

Ovi brownie keksići pogodni su za ljubitelje čiste čokolade. Bez dodanog karamela, orašastih plodova, voća ili slatkiša. Preporučujemo upotrebu BAM tamne čokolade i dodavanje prstohvata espressa u prahu kako biste produbili okus čokolade.

Ako vam brownie kolači ne odgovaraju, možete pripremiti domaće brownie kolače koristeći recepte u nastavku:

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za brownie kekse:

225 g BAM tamne čokolade
95 g brašna
20 g BAM kakaa u prahu
1 čajna žličica espressa u prahu
1 čajna žličica praška za pecivo
stisni dolje
75 g maslaca sobne temperature
150 g smeđeg šećera
50 g šećera
2 velika jaja
1 čajna žličica BAM vanilin paste

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	671 kJ / 160 kcal
Masti	7,2 g
od kojih zasićene masti	4,4 g
Ugljikohidrati	22 g
od kojih šećeri	16,8 g
Prehrambena vlakna	1,5 g
Proteini	2 g
Sol	0,2 g

Upute:

priprema:

Otopite čokoladu u vodenoj kupki. Pomiješajte brašno, kakao prah, espresso prah, prašak za pecivo i sol.

U velikoj zdjeli, koristeći ručni ili stolni mikser s plosnatim nastavkom, umutite maslac, smeđi šećer i bijeli šećer zajedno. Mutite na srednjoj do visokoj brzini dok smjesa ne postane glatka i kremasta, otprilike 2 minute. Dodajte jaja i BAM vanilin pastu te mutite na visokoj brzini 2 minute. Ulijte malo ohlađenu otopljenu čokoladu i mutite na srednjoj do visokoj brzini 2 minute. Dodajte suhe sastojke i mutite na niskoj brzini dok se ne sjedine.

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Obložite velike limove za pečenje papirom za pečenje. Pokrijte tijesto i stavite ga u hladnjak na 20 minuta, zatim ga razvaljajte ili oblikujte kuglice od po 1,5 žlice tijesta. Stavite kuglice na limove za pečenje na razmak od 3 cm i pecite 12–13 minuta ili dok rubovi ne postanu čvrsti.

Izvadite iz pećnice i ostavite kekse da se hlade na limu za pečenje 5 minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo

-15%

Premium set pistacija

45,60 € 38,90 €

-15%

Bez glutena

-12%

Paket Planica torta

(18 Ocjena)

22,70 € 19,90 €

-12%

Smjesa za čokoladni sufle, 250 g

(70 Ocjena)

6,90 €

Bez laktoze
Vegan

Nema na zalihi

Vanilin šećer s pravom vanilijom, 120 g

(40 Ocjena)

7,90 €

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta