Keksi s espressom, čokoladom i vanilijom

Name: RECEPT: Keksi s espressom, čokoladom i vanilijom - Mojačokolada.si
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 2 čajne žličice instant kave; BAM namaz od kave i lješnjaka; 2 čajne žličice mlijeka; 330 g brašna; 50 g BAM kakaa u prahu; 1 čajna žličica sode bikarbone; prstohvat soli; 225 g otopljenog maslaca; 200 g smeđeg šećera; 2 jaja; 1 čajna žličica BAM vanilin paste; 170 g BAM tamne čokolade

(1)

Vrijeme pripreme: 40 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 12

Jedan od sve važnijih sastojaka u slastičarstvu je instant kava. Ali ne za piće, sve se više dodaje desertima. Kava se najčešće dodaje čokoladnim desertima ili desertima u kojima želimo dodatno istaknuti okus čokolade. Ti deserti obično ne dobiju okus kave, ali imaju nešto tajanstveno što će vas navesti da ih poželite još.

Keksi s espressom, čokoladom i vanilijom bit će mekani i pahuljasti, a možda će čak biti i bolji dan nakon pečenja. Ako ste vi, vaša obitelj ili prijatelji osjetljivi na kofein, možete smanjiti količinu espressa u keksima.

Keksi s espressom, čokoladom i vanilijom također su odlični s:

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za espresso, čokoladne i vanilin kekse:

2 čajne žličice instant kave
BAM namaz od kave i lješnjaka
2 čajne žličice mlijeka
330 g brašna
50 g BAM kakaa u prahu
1 čajna žličica sode bikarbone
prstohvat soli
225 g otopljenog maslaca
200 g smeđeg šećera
2 jaja
1 čajna žličica BAM vanilin paste
170 g BAM tamne čokolade

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	832 kJ / 199 kcal
Masti	10,4 g
od kojih zasićene masti	6,1 g
Ugljikohidrati	23,6 g
od kojih šećeri	13,9 g
Prehrambena vlakna	1,4 g
Proteini	2,6 g
Sol	0,3 g

Upute:

Postupak pripreme:

Postavite rešetke u sredinu pećnice i prethodno zagrijte pećnicu na 200 °C. Obložite dva velika lima za pečenje papirom za pečenje. U maloj zdjeli pomiješajte espresso prah i mlijeko te promiješajte dok se ne otopi. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i sol.

U drugoj velikoj zdjeli pjenjačom umutite maslac i šećer dok ne postane pjenasto. Dodajte jaja i miksajte dok smjesa ne pobijeli, oko 2 minute. Dodajte mješavinu espressa i BAM vanilin pastu te promiješajte dok se ne sjedini. Dodajte suhe sastojke i promiješajte. Dodajte BAM tamnu čokoladu i miješajte dok se sastojci ne sjedine. Uzmite smjesu za kekse (otprilike 3 žlice) i oblikujte kuglice. Pecite 10 minuta, dok se rubovi tek ne stegnu. Pustite kekse da se hlade na limu za pečenje još 10 minuta, zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade. Poslužite uz BAM namaz od kave i lješnjaka.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Nema na zalihi

Tamna čokolada, 250 g

8,90 €

Krema od kave i trešanja, 200 g

7,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,67 €

Ukupno:

26,70 €24,03 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo

-9%

DUO Classic kakao za toplu čokoladu

FIT doručak, pite od jabuka, 20 komada

(1 Ocjena)

25,47 € 22,15 €

-13%

Bez glutena
Preporučujemo

-14%

Paket Dubai Čokolada

47,60 € 40,90 €

-14%

Čokoladna Slovenija

(26 Ocjena)

29,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta