Torta od limuna i jogurta

Name: RECEPT: Torta od limuna i jogurta - Mojačokolada.si
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 120 g brašna; 50 g bademovog brašna; 2 čajne žličice praška za pecivo; prstohvat soli; 100 g šećera; 1 žlica limunove korice + još malo za ukras; 210 g grčkog jogurta od punomasnog mlijeka; 118 ml maslinovog ulja; 2 velika jaja; 1 čajna žličica BAM vanilin paste; 130 g šećera u prahu; 2 do 3 žlice limunova soka

(1)

Vrijeme pripreme: 55 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 12

Kolač od limuna ijogurta bit će vaš novi idealan desert. Jednostavan je za pripremu, a rezultat je sočan, mekan i pun okusa kolač. Ovaj stil kolača, koji smo nazvali tart, potječe iz Francuske, a njegova je ljepota u jednostavnosti. Popis sastojaka je kratak i sladak, a za njegovu pripremu ne trebate nikakvu posebnu opremu – nekoliko zdjela, kalup za kruh i pjenjaču. Također su nam potrebne mjerne čaše za ovaj recept, ali – u Francuskoj kućni pekari mogu mjeriti sastojke za kolač u posudi od jogurta, što je još jednostavnije.

BAM savjet:

Koristite grčki jogurt punog masnoćnog udjela. Proizvodi s niskim udjelom masti nisu poželjni u ovom receptu. Punomasni mliječni jogurt dodaje torti neophodnu bogatost i okus.
Pustite kolač da se potpuno ohladi. Ako prelijete kolač limunovim preljevom dok je još topao, on će se otopiti! Osim toga, potpuno hlađenje kolača poboljšava njegovu sočnu teksturu i okus limuna.

Ljubitelji limuna također će biti oduševljeni:

mojacokolada.business - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za tart od limuna i jogurta:

120 g brašna
50 g bademovog brašna
2 čajne žličice praška za pecivo
prstohvat soli
100 g šećera
1 žlica limunove korice + još malo za ukras
210 g grčkog jogurta od punomasnog mlijeka
118 ml maslinovog ulja
2 velika jaja
1 čajna žličica BAM vanilin paste

Za limunovu glazuru:

130 g šećera u prahu
2 do 3 žlice limunova soka

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1550 kJ / 370 kcal
Masti	21,6 g
od kojih zasićene masti	3,2 g
Ugljikohidrati	38,6 g
od kojih šećeri	27 g
Prehrambena vlakna	1,2 g
Proteini	5,4 g
Sol	0,4 g

Upute:

Za kolač od limuna i jogurta:

Zagrijte pećnicu na 180 °C i namažite kalup za kruh dimenzija 20 x 10 x 6 cm. U velikoj zdjeli pjenjačom pomiješajte brašno, bademovo brašno, prašak za pecivo i sol.

U drugoj velikoj zdjeli pomiješajte šećer od trske i limunovu koricu. Zatim dodajte jogurt, maslinovo ulje, jaja i BAM vanilin pastu te promiješajte da se sjedine. Sipajte suhe sastojke u zdjelu sa mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine.

Ulijte smjesu u pripremljeni lim za pečenje i pecite 40 do 50 minuta, ili dok čačkalica zabodena u smjesu ne izađe čista. Potpuno ohladite prije nego što izvadite kolač iz lima za pečenje.

Za pripremu glazure od limuna:

U srednjoj zdjeli pomiješajte šećer u prahu i 2 žlice limunova soka. Promiješajte da se sjedini. Po potrebi dodajte još limunova soka kako biste dobili glatku, rijetku glazuru.

Prelijte pripremljenu glazuru preko kolača s limunom i jogurtom.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,99 €

Ukupno:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo

-20%

Knjiga recepata: Torte

DUO Kokos Bijela Vruća Čokolada

(15 Ocjena)

11,80 € 9,90 €

-16%

Bez laktoze
Najprodavaniji

Makro mješavina, 250 g

(85 Ocjena)

7,90 €

Vegan
Bez laktoze

100% pistacijski namaz - 200 g

(8 Ocjena)

14,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

kako profil okusa oblikuje ravnotezu i kreativnost deserta

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 8 minuta